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Los quesos turolenses presentan una variedad casi infinita, dependiendo del tipo de leche utilizada y del pasto que sirve de alimento para la cabaña ganadera. Así, podréis disfrutar de quesos de cabra y oveja con matices de plantas aromáticas o quesos de vaca que mantienen la frescura de los pastos de montaña. La tradición quesera turolense se refleja en la conservación de los procesos de elaboración más tradicionales, manteniéndose el empleo de cuajos de origen vegetal y de técnicas de curación en las que solo intervienen procesos naturales.
Quesos de cabra, oveja, vaca y mezcla.
C’alial, Artesanía Alimentaria de Aragón, etc. Actualmente, la Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso se encuentra en trámites para la obtención de la Indicación Geográfica Protegida “Queso de Teruel”.
Todo el año.
Los Quesos de Teruel podéis disfrutarlos de muchas maneras, desde las más tradicionales a otras, como por ejemplo, en forma de crema, curados en aceite de oliva.
Tanto en la provincia de Teruel como en el resto de España, los Quesos de Teruel están presentes en todo tipo de comercios de alimentación, desde supermercados y grandes superficies a pequeñas tiendas especializadas.
C/ Sabuco, Nº 1 – Aguilar del Alfambra – Teruel (44.160)
Oficina en Teruel: Avda. Sagunto, nº 52, 2º piso – Teruel (44.002)
Presidente de la Asociación: Vicente San Francisco Paricio
Tfno de contacto: 978.61.99.44 (NO FAX)
E-Mail: quesodeteruel@gmail.com
Alamines, Nº 18
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.89 – FAX: 978.82.25.89
web: http://www.telefonica.net/web2/lasvalles/queso/
E-Mail: quesolasvalles@telefonica.net
Carretera Villarluengo, S.N.
Tronchón (Teruel) 44.141
TFNO: 96.417.84.59 – FAX: 96.417.84.59
web: www.queserosartesanosdetronchon.com
E-Mail: comercial@queserosartesanosdetronchon.com
Rodenas (Teruel) 44.310
TFNO: 978.70.11.97 – FAX: 978.70.11.97
web: www.ponaragonentumesa.com
Quesos Sardón, S.L.
C/ Escuelas, S.N.
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.15 – FAX: 978.82.25.15
web: www.quesossardon.com
web: www.laguiadetelefonos.es
E-Mail:quesossardon@hotmail.com
C/ Graneros, S.N.
Aguilar del Alfambra (Teruel) 44.156
TFNO: 978.77.10.62
web: www.aguilardelalfambra.es
web: www.sabor-artesano.com
E-Mail:quesoshontanar@gmail.com
Mezquita de Jarque (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.61.13 – FAX: 978.77.61.19
web: www.quesoslaval.es
E-Mail:info@quesoslaval.com
La Cerollera (Teruel) 44.651
TFNO: 978.83.30.05
E-Mail:admin@tractoter.com
Pol. Los RubialesAlbarracín (Teruel) 44100
TFNO: 978.71.03.23 – FAX: 978.71.03.44
web: www.quesodealbarracin.es
E-Mail:info@quesodealbarracin.es
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Hermanos Igado Orcal S.A.T. 6506
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Alamines, Nº 18
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.89
FAX: 978.82.25.89
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Aguilar del Alfambra, Sociedad Cooperativa
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C/ Camino Camarillas, S.N.
Aguilar del Alfambra (Teruel) 44.156
TFNO: 978.77.10.62
FAX: 978.77.12.65
Mail: quesoshontanar@gmail.com
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Hermanos Nicolás Soriano
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C/ Las Eras, S.N
Rodenas (Teruel) 44.310
TFNO: 978.70.11.97
FAX: 978.70.11.97
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Jerónimo Ferrer Sorribas
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C/ El Estudio, Nº 5
Mirambel (Teruel) 44.141
TFNO: 96.417.82.74
Mail: jeromoni@hotmail.com
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Promociones Ganaderas Turolenses S.A.
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Polígono Industrial La Paz, Nº 7
Teruel 44.195
TFNO: 978.60.22.82
FAX: 978.61.75.26
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Claroval S.L.
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Polígono Los Planos, S.N.
Mezquita de Jarque (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.61.13
FAX: 978.77.61.19
Mail: info@quesoslaval.com
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Tancat, Sociedad Cooperativa
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Plaza de la Constitución, Nº 1
La Cerollera (Teruel) 44.651
TFNO: 978.83.30.05
Mail: admin@tractoter.com
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ARCO, S.C.
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C/ La Iglesia, Nº 4
Cuevas de Almudén (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.60.11
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Luciano Izquierdo Nevot
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C/ San Cristobal, Nº 18
Mosqueruela (Teruel) 44.410
TFNO: 978.80.50.67
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