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Quesos de Teruel

Los quesos turolenses presentan una variedad casi infinita, dependiendo del tipo de leche utilizada y del pasto que sirve de alimento para la cabaña ganadera. Así, podréis disfrutar de quesos de cabra y oveja con matices de plantas aromáticas o quesos de vaca que mantienen la frescura de los pastos de montaña. La tradición quesera turolense se refleja en la conservación de los procesos de elaboración más tradicionales, manteniéndose el empleo de cuajos de origen vegetal y de técnicas de curación en las que solo intervienen procesos naturales.
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Tipo de producto

Quesos de cabra, oveja, vaca y mezcla.

Origen y reconocimientos

C’alial, Artesanía Alimentaria de Aragón, etc. Actualmente, la Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso se encuentra en trámites para la obtención de la Indicación Geográfica Protegida “Queso de Teruel”.

Temporada

Todo el año.

Cómo consumirlo

Los Quesos de Teruel podéis disfrutarlos de muchas maneras, desde las más tradicionales a otras, como por ejemplo, en forma de crema, curados en aceite de oliva.

Dónde comprarlo

Tanto en la provincia de Teruel como en el resto de España, los Quesos de Teruel están presentes en todo tipo de comercios de alimentación, desde supermercados y grandes superficies a pequeñas tiendas especializadas.

 

Asociación turolense de productores de leche y queso
0
C/ Sabuco, Nº 1 – Aguilar del Alfambra – Teruel (44.160)
Oficina en Teruel: Avda. Sagunto, nº 52, 2º piso – Teruel (44.002)
Presidente de la Asociación: Vicente San Francisco Paricio
Tfno de contacto: 978.61.99.44 (NO FAX)
E-Mail: quesodeteruel@gmail.com

 

QUESERIAS. INFORMACIÓN
Hermanos Igado Orcal, S.A.T. 6506
0 (1)
Alamines, Nº 18
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.89 – FAX: 978.82.25.89
web: http://www.telefonica.net/web2/lasvalles/queso/
E-Mail: quesolasvalles@telefonica.net

 

Queseros Artesanos de Tronchón, S.L.
32
Carretera Villarluengo, S.N.
Tronchón (Teruel) 44.141
TFNO: 96.417.84.59 – FAX: 96.417.84.59
web: www.queserosartesanosdetronchon.com
E-Mail: comercial@queserosartesanosdetronchon.com
 

Queso Artesano el Rodeno, S.L.
54
C/ Las Eras, S.N
Rodenas (Teruel) 44.310
TFNO: 978.70.11.97 – FAX: 978.70.11.97
web: www.ponaragonentumesa.com

 

 
Quesos Sardón, S.L.

60
 C/ Escuelas, S.N.
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.15 – FAX: 978.82.25.15
web: www.quesossardon.com
web: www.laguiadetelefonos.es
E-Mail:quesossardon@hotmail.com
 

Sociedad Cooperativa Aguilar Nueva Visión
107
C/ Graneros, S.N.
Aguilar del Alfambra (Teruel) 44.156
TFNO: 978.77.10.62
web: www.aguilardelalfambra.es
web: www.sabor-artesano.com
E-Mail:quesoshontanar@gmail.com
Claroval, S.L.
113
Polígono Los Planos, S.N.
Mezquita de Jarque (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.61.13 – FAX: 978.77.61.19
web: www.quesoslaval.es
E-Mail:info@quesoslaval.com
 

Tancat, Sociedad Cooperativa
149
Plaza de la Constitución, Nº 1
La Cerollera (Teruel) 44.651
TFNO: 978.83.30.05
E-Mail:admin@tractoter.com

 

 

Queso Artesano de Teruel, S.L.
150Pol. Los Rubiales
Albarracín (Teruel) 44100
TFNO: 978.71.03.23 – FAX: 978.71.03.44
web: www.quesodealbarracin.es
E-Mail:info@quesodealbarracin.es

 

PRODUCTORES DE LECHE. INFORMACION
Hermanos Igado Orcal S.A.T. 6506
Alamines, Nº 18
Samper de Calanda (Teruel) 44.520
TFNO: 978.82.25.89
FAX: 978.82.25.89
Aguilar del Alfambra, Sociedad Cooperativa
C/ Camino Camarillas, S.N.
Aguilar del Alfambra (Teruel) 44.156
TFNO: 978.77.10.62
FAX: 978.77.12.65
Hermanos Nicolás Soriano
C/ Las Eras, S.N
Rodenas (Teruel) 44.310
TFNO: 978.70.11.97
FAX: 978.70.11.97
Jerónimo Ferrer Sorribas
C/ El Estudio, Nº 5
Mirambel (Teruel) 44.141
TFNO: 96.417.82.74
Promociones Ganaderas Turolenses S.A.
Polígono Industrial La Paz, Nº 7
Teruel 44.195
TFNO: 978.60.22.82
FAX: 978.61.75.26
Claroval S.L.
Polígono Los Planos, S.N.
Mezquita de Jarque (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.61.13
FAX: 978.77.61.19
Tancat, Sociedad Cooperativa
Plaza de la Constitución, Nº 1
La Cerollera (Teruel) 44.651
TFNO: 978.83.30.05
ARCO, S.C.
C/ La Iglesia, Nº 4
Cuevas de Almudén (Teruel) 44.169
TFNO: 978.77.60.11
Luciano Izquierdo Nevot
C/ San Cristobal, Nº 18
Mosqueruela (Teruel) 44.410
TFNO: 978.80.50.67

 

 

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