La gran mayoría de las ferias locales y comarcales que se celebran a lo largo de toda la geografía provincial mantienen el sabor de las antiguas ferias agrícolas y ganaderas medievales, algo que constituye ya de por si un atractivo. Pero además, visitarlas, se convierte en una excelente manera de conocer las excelencias de la cultura agroalimentaria turolense, ya que la gastronomía y la difusión de los productos agroalimentarios de calidad certificada se convierten en el centro de multitud de actos, incluyendo jornadas técnicas, degustaciones populares o cursos de cata.

Las encontraréis dedicadas a un producto agroalimentario concreto, tal y como ocurre con la Feria del Vino de Cretas, la de la Trufa de Sarrión, la del Olivo y el Aceite que se celebra en la localidad de Calaceite, o la Feria del Jamón de Teruel y los alimentos de calidad que anualmente se desarrolla en la capital provincial. También encontraréis ferias gastronómicas como Gusto Mudéjar o la de la Dieta Mediterránea, celebradas en Teruel y Alcañiz respectivamente.

Si tenéis la oportunidad de disfrutar de algunos de estos eventos, no lo dudéis, no hay mejor manera de acercaros a la riqueza agroalimentaria de la provincia.

Feria	Fecha de celebración	Localidad	Comarca
CAPTUR	l2 al 13 marzo	Calamocha	Jiloca
Teruel gusto mudejar	28 marzo al 4 abril	Teruel	Comunidad de Teruel
Feria del vino	2 y 3 abril	Cretas	Matarraña / Matarranya
Feria agrícola del olivo y del aceite	16 y 17 abril	Calaceite	Matarraña / Matarranya
Feria Agrícola, industrial, comercial y ganadera	7 y 8 mayo	Valderrobres	Matarraña / Matarranya
Feria comercial	28 y 29 mayo	cantavieja	Maestrazgo
Feria agroganadera y comercial	28 y 29 mayo	Torralba de los sisones	Jiloca
Expomás	30-mayo	Mas de las Matas	Bajo Aragón
Dieta mediterránea	4 al 5 junio	Alcañiz	Bajo Aragón
Feria de la energía en el medio rural 2011	25 y 26 junio	Fuentespalda	Matarraña / Matarranya
Feria del jamón de Teruel y alimentos de calidad	2 al 11 septiembre	Teruel	Comunidad de Teruel
Feria Comercial y Ganadera	3 y 4 septiembre	Mosqueruela	Gúdar – Javalambre
Feria de Septiembre	3 y 4 septiembre	Valderrobres	Matarraña / Matarranya
Feria de la Patata	9 y 11 de septiembre	Cella	Comunidad de Teruel
Feria Agrícola y Ganadera	16 al 18 septiembre	Cantavieja	Maestrazgo
Feria Ganadera y Artesanal	24 y 25 de septiembre	Orihuela del Tremedal	Sierra de Albarracín
Feria de Ganados y Maquinaria Agrícola	1 y 2 octubre	Cedrillas	Comunidad de Teruel
Expo comarca cuencas mineras	21 a 23 octubre	Montalban	Cuencas Mineras
Feria de Ganados, Maquinaria Agrícola y Muestras de Artesanía	29 y 30 octubre	Mora de Rubielos	Gúdar – Javalambre
Expocalamocha	30 octubre a 1 noviembre	Calamocha	Jiloca
Feria de Alimentos y Artesanía del Maestrazgo	5 y 6 noviembre	Monroyo	Matarraña / Matarranya
Feria de productos y servicios del medio rural	19 y 20 de noviembre	Aguaviva	Bajo Aragón
Fitruf	9, 10 y 11 de diciembre	Sarrión	Gúdar – Javalambre